 |
| Menu Nila Bakar Khas Waduk Gajah Mungkur Wonogiri |
Bicara kuliner tidak akan
ada habisnya. Banyak ragam menu masakan yang memanjakan lidah menggugah selera.
Menu satu yang satu ini tentu tak asing lagi bagi masyarakat Wonogiri. Ikan
Nila Bakar Khas Wonogiri yang gurih dan lezat.
Menu Nila Bakar dapat
dijumpai di rumah makan sekitar obyek wisata Waduk Gajah Mungkur Wonogiri. Ada
puluhan warung atau rumah makan yang menyajikan menu Nila Bakar Khas Wonogiri,
terutama di sepanjang jalan raya Desa Sendang arah Wonogiri menuju Pracimantoro.
Rumah Makan Pak Glinding, Sari Raras, Moro Seneng, Bu Ari dan masih banyak yang
lain, semuanya menyajikan menu Ikan Nila Bakar.
Ikan Nila merupakan hasil
budidaya di Waduk Gajah Mungkur yang memiliki tekstur daging yang empuk dengan
sedikit duri didalamnya. Sehingga tidak menyulitkan ketika dimakan, tanpa
kawatir terkena durinya. Selain daging yang empuk, ikan Nila kaya akan protein
yang baik untuk kesehatan. Proses memasaknya pun cukup mudah, mulai dari membersihkan
sisik, mencuci ikan dan membuang isi perutnya kemudian di goreng dengan minyak
goreng yang cukup.
Setelah matang, lumuri
ikan dengan aneka bumbu dari rempah-rempah hingga merata. Jangan lupa beri
kecap manis agar lebih manis dan sedap. Bakar ikan Nila dengan menggunakan
arang. Sesekali lumuri ikan dengan bumbu lagi agar rasa gurihnya meresap sampai
kedalam daging. Setelah dirasa cukup matang sajikan bersama nasi putih, lalapan
sayur kobis atau daun pepaya dan irisan mentimun. Jangan lupa sajikan pula
sambal pedas agar rasa lebih mantab.
Menu Nila Bakar Khas
Wonogiri telah menjadi ikon di Obyek Wisata Waduk Gajah Mungkur. Banyak sekali
para pelancong yang mampir untuk menikmati sajian kuliner khas Wonogiri yang
satu ini.
Selain Nila Bakar masih
banyak menu lain yang layak dicoba, seperti wader goreng, udang goreng, bothok
ikan, nila goreng dan olahan lain berbahan baku ikan air tawar.
Penasaran rasa Nila Bakar Khas Waduk Gajah Mungkur Wonogiri? Ayo rame-rame neng Wonogiri!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar